自称、ほりにし推薦委員会の私です。
景色の良いキャンプ場やなんかで、日陰で分厚いお肉をジュウジュウ焼いてビールを飲んで・・・そんな過ごし方、最高ですよね。
今回はそんなアウトドア、バーベキューなんかで活躍してくれるおすすめの調味料をご紹介します。
Index
アウトドアスパイスの「ほりにし」とは
「ほりにし」は、和歌山のアウトドアセレクトショップ「Orange（オレンジ）」の 堀西晃弘さんという方が開発した アウトドアに適したオールインワンスパイスです。
公式曰く「オレンジのカリスマバイヤーほりにしが5年の歳月をかけて作り上げたスペシャルスパイス！」だそうです。気合入ってます！笑
今アウトドア業界で流行りつつあるようで、私はアウトドア好きの知り合いから「美味しいから是非使ってみて欲しい！」とご厚意でいただきました。
実際に使ってみてわかったのですが本当に万能スパイスで、特にお肉料理にめちゃくちゃ合います。
商品の詳細
商品の詳細は公式の情報から引用させて頂きます。
| 原材料名 | 食塩、ガーリック、黒コショウ、レッドベルペッパー、粉末醤油、ミルポアパウダー、コリアンダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、赤唐辛子、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリシード/調味料（アミノ酸等）、リン酸Ｃａ、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 栄養成分表示（100ｇ当り・推定値） | 熱量：206kcalたんぱく質：12.7ｇ脂質：2.8ｇ炭水化物：32.5ｇ食塩相当量：45.8ｇ |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
引用元： アウトドアスパイス 「ほりにし」 | Orange
お値段は1本 842円(税込) です。3本セットだともう少しお得に買えるっぽいです。
アウトドアスパイスの「ほりにし」を使ったおすすめのレシピ
レシピといってもふりかけるだけなのですが。笑
せっかくなので私がどんなシーンで使っているか、ご紹介させていただきます。
正直なところ本当に万能なスパイスで、 ここで紹介する以外にも活躍できるシーンは多いと思います。
シンプルにお肉にふりかける
公式の推し通り、やっぱりこれが一番美味しいです！！
我が家ではシンプルに鶏肉のグリルにふりかけてメインのおかずにしちゃってます。
これがバーベキューなんかで分厚いステーキなんかに使ったら・・・問答無用で最高だと思います。
個人差はあると思いますが、沢山かけてもそこまで濃い味にはならないので我が家では結構ふりかけてます。
焼き魚にも相性◯
肉だけでなく焼き魚にも全然合います。
ご飯のふりかけに
ふりかけにするだけで白飯何杯でもいけちゃいます。
好きな人はご飯に生卵を落としてその上にふりかけてもいいんじゃないかなと思います。
サラダのドレッシング作りに
オリーブオイルに適量加えるだけで、立派なドレッシングになっちゃいます。
アウトドアでは本当にこれ一本で何役もこなしてくれそうな感じですね。
アウトドアスパイス｢ほりにし｣はどこで買える？
先程ご紹介した公式HPからでも直接買えますし、Amazonなどでも取り扱いがあるみたいですね。
気になる方はこちらも是非チェックしてみてください。
まとめ
アウトドアスパイスの「ほりにし」の紹介でした。
気になる方は公式のオンラインショップで購入できますので、ぜひ覗きに行ってみてください。私は結構はまっているので、今使っているものがなくなったら次は3本セットを買ってしまいそうな勢いです。笑
ではでは。
ほりにしの赤「辛口」が販売！
「ほりにし」をベースに23種類のスパイスをブレンドした「ほりにしレッド(辛口)」が、クラウドファウンディングサイト Makuake にて販売されていました。
Makuakeでの販売は、2020年7月3日から8月3日までの一ヶ月間で終了していますが、クラウドファウンディングのプロジェクト自体は成功されているので、通常販売に至ったようです！
「ほりにし」の超高級バージョン「金のほりにし」が誕生！
クラウドファウンディングサイト Makuake にて、高級バージョンのプレミアムほりにし、通称「金のほりにし」も販売されています。
気になる方はこちらをチェックしてみてください！
